Pasilla Chilipeper gemalen
Pasilla Chilipeper gemalen
Pasilla chilipeper, gemalen, is een specerij afkomstig van de gedroogde en gemalen vruchten van bepaalde soorten chilipepers. De naam "pasilla" komt van het Spaanse woord voor "kleine rozijn", wat verwijst naar de donkere, gerimpelde huid en de zoete, rozijnachtige smaak van de peper wanneer deze gedroogd is. Deze chilipeper is mild tot medium heet en heeft een diepe, rijke smaak met ondertonen van cacao, tabak en een lichte fruitigheid, wat het een favoriete keuze maakt in de Mexicaanse keuken voor het maken van sauzen, moles en marinades. Gemalen pasilla chilipeper wordt vaak gebruikt als smaakmaker in soepen, stoofschotels en andere gerechten waar een subtiele hitte en een complex aroma gewenst zijn.
- Ingrediënten: Geen ingrediënten
- Eiwit: 0 gram
- Vet: 0 gram
- Verzadigd vet: 0 gram
- Onverzadigd vet: 0 gram
- Koolhydraten: 0 gram
- Suikers: 0 gram
- Vezels: 0 gram
- Zout: 0 gram
- Natrium: 0 mg
- Energetische waarde: 0
- Allergenen: Geen allergenen
De producten van de Kruidenbaron worden verpakt en/of bewaard bij bedrijven waar men ook producten met allergenen zoals noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet verwerkt. Ondanks alle goede voorzorgen is het mogelijk dat deze producten sporen van deze allergenen bevatten.
