Gebruikte kruiden in dit gerecht

Kofta kruidenmixzakje 85 gram

€2,75Totaal:€2,75

Ingredienten

500 g lams- of rundergehakt

1 ui, fijngehakt

2 teentjes knoflook, fijngehakt

2 eetlepels gehakte verse peterselie

1 eetlepel gehakte verse munt

1 eetlepel Kofta kruidenmix van De Kruidenbaron

Zout en peper naar smaak

Olijfolie, om in te bakken

Voorbereiding: 30 Minuten
Kook tijd: 10 Minuten
Totale tijd: 40 Minuten

Bereidingswijze

Meng in een grote kom het gehakt, fijngehakte ui, knoflook, peterselie, munt, Kofta kruidenmix, zout en peper. Kneed het mengsel goed door elkaar tot alle ingrediënten goed zijn vermengd.

Vorm kleine ovale balletjes van het gehaktmengsel, ongeveer ter grootte van een golfbal.

Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de gehaktballetjes in batches, zodat ze gelijkmatig bruin worden. Bak ze aan alle kanten tot ze goudbruin en gaar zijn. Dit duurt meestal ongeveer 8-10 minuten.

Haal de gebakken gehaktballetjes uit de pan en laat ze even uitlekken op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.

Serveer de Kofta gehaktballetjes warm als hoofdgerecht met bijvoorbeeld platbrood, rijst en een frisse yoghurtsaus. Ze zijn ook heerlijk als onderdeel van een mezze-plank met hummus, tabouleh en gegrilde groenten.

Beschrijving

Kofta gehaktballetjes

Geniet van sappige en smaakvolle gehaktballetjes gekruid met de Kofta kruidenmix van De Kruidenbaron. Deze traditionele Midden-Oosterse lekkernij is perfect als hoofdgerecht, bijgerecht of als onderdeel van een mezze-plank.

Porties: ongeveer 4 personen

Voedingswaardeper portie (4 gehaktballetjes):

Calorieën: 250 kcal
Vet: 15 g
Koolhydraten: 5 g
Eiwit: 22 g

Type keuken: Midden-Oosters

Dieetinformatie: Dit recept is geschikt voor vleesliefhebbers en past niet binnen een vegetarisch, veganistisch of glutenvrij dieet.

Gelegenheid: Deze Kofta gehaktballetjes zijn geschikt voor diverse gelegenheden, zoals een gezellige familiemaaltijd, een zomerse barbecue of een feestelijk buffet.

Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld. Het recept vereist enige handigheid bij het vormen van de gehaktballetjes en het bakken ervan, maar is over het algemeen goed te volgen.

Bron: DeKruidenbaron

Dit recept is gemaakt met behulp van AI

Kunnen we je helpen?

Bel ons+31180396467

Stuur ons een e-mail[email protected]

Vergelijk producten0

Kofta Gehaktballetjes

Kofta gehaktballetjes