Kipspiesjes met BBQ kruidenmix
Ingredienten
500 gram kipfilet, in blokjes
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel honing
2 eetlepels BBQ kruidenmix met zout van De Kruidenbaron
1 rode paprika, in blokjes
1 gele paprika, in blokjes
1 rode ui, in partjes
8 houten satéprikkers, geweekt in water
- Voorbereiding: 2 uur en 50 Minuten
- Kook tijd: 20 Minuten
- Totale tijd: 3 uur en 10 Minuten
Bereidingswijze
1
Maak de marinade door de olijfolie, honing en BBQ kruidenmix met zout te mengen in een kom.
2
Voeg de blokjes kipfilet toe aan de marinade en meng goed. Laat het geheel minimaal 2 uur, maar bij voorkeur een nacht marineren in de koelkast.
3
Rijg de gemarineerde kipblokjes, paprika en ui om en om aan de satéprikkers.
4
Verwarm de grillpan of barbecue voor op middelhoog vuur.
5
Grill de kipspiesjes ongeveer 10-12 minuten, draai ze halverwege om, totdat de kip gaar is en de groenten licht aangebrand zijn.
6
Serveer de kipspiesjes met een frisse salade en eventueel wat brood.
Kunnen we je helpen?
