Kipfilet Met Gegrilde Groenten
Ingredienten
4 kipfilets
2 eetlepels Kipkruiden met zout kruidenmix van De Kruidenbaron
2 paprika's (rood en groen), in reepjes
2 courgettes, in plakjes
1 aubergine, in plakjes
1 rode ui, in partjes
2 eetlepels olijfolie
Zout en peper naar smaak
- Totale tijd: 30 Minuten
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2
Marineer de kipfilets in de Kipkruidenmix van De Kruidenbaron en laat ze minimaal 10 minuten marineren.
3
Leg de paprika's, courgettes, aubergine en rode ui op een bakplaat en besprenkel met olijfolie. Breng op smaak met zout en peper en meng goed door elkaar.
4
Bak de groenten in de oven gedurende 15-20 minuten totdat ze goudbruin zijn.
5
Bak ondertussen de kipfilets in een pan op middelhoog vuur, gedurende 5-7 minuten aan elke kant, totdat ze gaar zijn en een mooie goudbruine korst hebben.
6
Serveer de kipfilets met de gegrilde groenten en geniet!
Kunnen we je helpen?
