Kip Kerrie Met Kip Kerrie Kruidenmix
Gebruikte kruiden in dit gerecht
Ingredienten
500 gram kipfilet, in blokjes gesneden
1 ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 rode paprika, in blokjes gesneden
200 ml kokosmelk
1 el Kip Kerrie kruidenmix van De Kruidenbaron
1 el olijfolie
zout en peper naar smaak
verse koriander voor de garnering
- Totale tijd: 25 Minuten
Bereidingswijze
1
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2
Voeg de ui en knoflook toe en bak ze glazig, ongeveer 2-3 minuten.
3
Voeg de kipfilet toe en bak deze rondom bruin.
4
Voeg de rode paprika en Kip Kerrie kruidenmix van De Kruidenbaron toe en roer goed door.
5
Giet de kokosmelk erbij en breng het geheel aan de kook.
6
Laat de saus sudderen tot de kip gaar is en de saus ingedikt is, ongeveer 10-15 minuten.
7
Breng op smaak met zout en peper.
8
Serveer de kip kerrie met rijst en garneer met verse koriander.
Kunnen we je helpen?
