Chipotle kippenstoofpot met de gerookte jalapeno-kruidenmix
Ingredienten
1 eetlepel olijfolie
1 ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 rode paprika, in blokjes gesneden
1 gele paprika, in blokjes gesneden
1 theelepel zout
1 theelepel zwarte peper
1 eetlepel Chipotle gemalen van gerookte jalapeno kruidenmix van De Kruidenbaron
1 kilogram kipfilet, in blokjes gesneden
2 blikken tomatenblokjes (400 gram per stuk)
1 blik zwarte bonen (400 gram), uitgelekt en afgespoeld
1 blik rode kidneybonen (400 gram), uitgelekt en afgespoeld
1 blik maïs (300 gram), uitgelekt en afgespoeld
1 kopje kippenbouillon
- Voorbereiding: 30 Minuten
- Kook tijd: 90 Minuten
- Totale tijd: 120 Minuten
Bereidingswijze
Beschrijving
Naam van het recept:
Chipotle kippenstoofpot
Deze hartige stoofpot is op smaak gebracht met de gerookte jalapeno-kruidenmix van De Kruidenbaron en is gevuld met malse kip, groenten en bonen. Het is een makkelijk te maken gerecht dat perfect is voor een doordeweekse avondmaaltijd.
Porties: 6 porties
Voedingswaarde: Per portie (1/6 van de stoofpot):
- Calorieën: 380 kcal
- Koolhydraten: 34 gram
- Eiwit: 39 gram
- Vet: 9 gram
- Verzadigd vet: 2 gram
- Vezels: 10 gram
- Suiker: 7 gram
Type keuken: Mexicaans
Dieetinformatie: Glutenvrij
Gelegenheid: Doordeweekse avondmaaltijd
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Bron: De Kruidenbaron
Reviews
0/10
Geen reviews gevonden
Je beoordeling toevoegenKunnen we je helpen?
Bel ons+31180396467
Stuur ons een e-mail[email protected]