Kruidenblog

Allergenen zijn eiwitten die allergische reacties kunnen opwekken. Allergenen kunnen aanwezig zijn in bepaalde ingrediënten. De Europese Unie heeft bepaald dat de ingrediënten die de meeste overgevoeligheidsreacties ve...

Een pittig en smaakvol Indiaas gerecht met malse kip en aromatische rijst. Perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd....

Het welbekende kruid kurkuma is hét geheim achter Indiase curry en gele rijst. Dit kruid is de afgelopen jaren ontzettend populair geworden en dat is geen verrassing! De heerlijke smaak van kurkuma is namelijk een fanta...

Wat een leuke verrassing: een journalist en fotograaf van het Algemeen Dagblad kwamen langs in ons magazijn in Krimpen aan den IJssel. Wat volgt is een leuk interview dat mooi is samengevat in het AD. Zowel online te lez...

Net als veel Italianen en Grieken kunnen wij tegenwoordig niet meer zonder oregano kruiden! Het is dan ook geen verrassing dat dit kruid hét geheime ingrediënt is van de allerlekkerste pizza’s. Nieuwsgierig wat orega...